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carmien ROOIBOS

À PROPOS DE CARMIEN

Créé en 1998

Nous sommes fiers d'être affiliés au thé Rooibos de Carmien. Fabriqué en faisant fermenter les feuilles du rooibos en fleur, ou arbuste "red bush", ce thé est populaire en Afrique du Sud depuis plus de 300 ans. Le thé Rooibos de Carmien a vu le jour en 1998 dans un pittoresque étalage de ferme de Citrusdal, sur le domaine de Brakfontein, dans les montagnes de Cederberg du Cap occidental. Cultivé depuis le début des années 1900, le thé rooibos est aujourd'hui exporté vers plus de 31 pays dans le monde, et Kapvie s'investit pour aider ce marché à prospérer.

La société de thé Rooibos Carmien s'occupe de sa communauté locale et s'y consacre de manière durable et gratifiante. Cela garantit que l'essence de la traçabilité des aliments dans la chaîne alimentaire commence à la ferme et a la longévité nécessaire pour assurer les générations futures. Non seulement ils donnent à leur communauté locale des opportunités de carrière durables, mais ils contribuent au bien-être des femmes et des enfants dans des régions plus larges. Kapvie est particulièrement attiré par l'héritage caritatif que le thé Rooibos de Carmien a créé grâce à son partenariat avec Bergendal Worker Trust et Mouton Worker Trust. Grâce à ce partenariat, 5000 personnes à charge de 626 travailleurs ont reçu des parts des produits de Carmien Tea et sont soutenues par le développement communautaire dans les fermes des actionnaires locaux.

Situé à l'intérieur du corridor de biodiversité du Grand Cederberg, sur la côte ouest de l'Afrique du Sud, Carmien Rooibos est parfaitement situé dans la zone limitée de 60 000 hectares où l'on peut cultiver du thé Rooibos dans le monde. Une fois la déréglementation du thé Rooibos entrée en vigueur en 1993, le thé Rooibos de Carmien s'est imposé comme un exportateur prospère de thé en vrac et un conditionneur de marques privées dans le monde entier. Le thé Rooibos de Carmien correspond à l'essence même de Kapvie, à savoir des produits biologiques de haute qualité. Leur gamme varie de produits biologiques à des produits conventionnels - qui sont néanmoins produits selon les principes du commerce équitable. Kapvie est ravi d'être associé à une entreprise qui a une réelle détermination du marché et de la satisfaction du client, offrant des produits d'excellente qualité à des prix rentables.

the goodness of the goods

Non seulement le thé rooibos a un goût unique, mais il présente également des avantages nutritionnels étonnants. Grâce à sa riche teneur en antioxydants, le thé rooibos aide à prévenir l'affaiblissement radical à long terme d'affections telles que le diabète, les maladies cardiaques et autres. Cela est dû au fait que la plante est une source naturelle de polyphénols comme l'aspalathine. La faible dose de tannins que l'on trouve dans le rooibos par rapport à d'autres thés le rend préférable pour ceux qui préfèrent une infusion au goût plus faible, tout en aidant ceux qui souffrent de problèmes digestifs dus aux boissons habituelles riches en tannins. Le rooibos ne contient pas de caféine et est censé avoir un effet positif sur la tension artérielle, car il inhibe l'enzyme de conversion de l'angiotensine qui empêche les vaisseaux sanguins de se contracter, ce qui entraînerait une augmentation de la tension artérielle. Il contient cependant une forte teneur en flavonols, riches en propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, qui aident le système cardiovasculaire et les niveaux de cholestérol.

Les avantages pour les diabétiques de type 2 proviennent des composés végétaux protecteurs tels que les polyphénols qui agissent contre les dommages oxydatifs causés par le diabète. La résistance à l'insuline est également supposée être minimisée grâce à l'additif naturel de l'antioxydant aspalathine, qui a été lié à la régulation des niveaux de sucre dans le sang. Le rooibos est également présumé bénéfique pour la santé des os et la réduction des risques de cancer, bien que les preuves soient, il est vrai, rares dans la recherche scientifique.

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